Абстрактный
РЕДАКЦИОННЫЕ СТАТЬИ ЖУРНАЛА ПИТАНИЯ И ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
Роберто Фабиани
Делая акцент на концептуальных прорывах, журнал ставит своей целью содействовать быстрой публикации и распространению новых открытий в области питания, нутригеномики, коммуникаций между специалистами по питанию, пищевой химии, науки о продуктах питания, питания при диабете, безопасности пищевых продуктов и здоровья человека, а также других аспектов, имеющих отношение к питанию.
Журнал «Питание и здоровье человека» постоянно растет. Мы рады сообщить, что в течение 2020 года все выпуски тома 4 были опубликованы онлайн вовремя, а печатные выпуски также были доставлены и отправлены в течение 30 дней с момента публикации выпуска онлайн. Среднее время задержки публикации статьи было дополнительно сокращено до 2-3 недель. Среднее время задержки публикации статьи было дополнительно сокращено до 2-3 недель.
Помимо регулярных выпусков, выходящих ежеквартально, этот научный журнал также время от времени выпускает специальные выпуски и материалы конференций.