Процесс экспертной оценки
Журнал «Питание и здоровье человека» — это журнал с открытым доступом, который следует процессу двойного слепого рецензирования, в ходе которого наши эксперты-рецензенты предоставляют комментарии о качестве и содержании представленных статей об открытиях и текущих новых разработках в режиме оригинальных статей, обзорных статей, отчеты о клинических случаях, краткие сообщения и т. д., при этом делая их бесплатными в Интернете без каких-либо ограничений или каких-либо других подписок для универсальных исследователей.
Каждая представленная рукопись проходит предварительную проверку качества редакцией с последующим внешним рецензированием. Обычно предварительный контроль качества завершается в течение 7 дней и в основном касается формата журнала, английского языка и объема журнала.