Абстрактный

Отсутствие продовольственной безопасности и избыточный вес у детей: имеют ли значение раса и пол для раннего развития?

Джебарадж Асирватам

Это исследование было проведено для того, чтобы выяснить, существуют ли различия между расой и полом, чтобы при необходимости можно было разработать программы или политику для разных групп. Связь между отсутствием продовольственной безопасности и избыточным весом у детей в семьях с низким доходом была изучена по расе и полу на выборке из 277 детей Head Start с использованием метода регрессии наименьших квадратов. В соответствии с предыдущей литературой, это исследование показало, что дети с отсутствием продовольственной безопасности не показали статистически значимой более высокой вероятности иметь избыточный вес по сравнению с детьми с обеспеченностью продовольствием. Однако анализ выявил незначительную разницу, основанную на отсутствии продовольственной безопасности среди семей с низким доходом по расе и полу. Не было никакой разницы между процентилями веса среди белых детей на основе отсутствия продовольственной безопасности. Аналогично не было никакой разницы между обеспеченными продовольствием и необеспеченными продовольствием чернокожими детьми. Однако обеспеченные продовольствием дети другой расы имеют значительно более низкий процентильный ранг ИМТ по сравнению с обеспеченными продовольствием белыми детьми и детьми другой расы. По сравнению с обеспеченными продовольствием девочками, мальчики имеют значительно более высокий процентильный ранг ИМТ независимо от их статуса продовольственной безопасности. Таким образом, данное исследование не выявило никакой разницы в избыточном весе по признаку расы или пола, связанной с отсутствием продовольственной безопасности.