Абстрактный

Эпигенетика питания и окружающей среды для здоровья человека

Саи шрадха

Питание, пожалуй, является наиболее изученным и лучше всего понятым естественным эпигенетическим фактором. Была обнаружена связь между неблагоприятными условиями питания до рождения, благополучием после беременности и повышенной опасностью инфекции. Наиболее длительные периоды беременности, по-видимому, оказывают наилучшее влияние на опасность заболевания; дети, рожденные во время голландского голода, в целом имели бы более скромное, чем обычно, потомство, что предполагает, что влияние может продолжаться и влиять на наших детей и даже на прошлое.