Понимание питания и обмена веществ

О журнале Open Access

Главные редакторы:

Василиос Райкос, Группа метаболического здоровья, Институт питания и здоровья Роуэтт, Абердинский университет, Великобритания

Основные сайты индексирования включают:

Публикации
Google Scholar
RefSeek

Понимание питания и обмена веществ — это журнал с открытым доступом и платформа цифровых ресурсов для быстрого общения и распространения современных научных исследований и ключевых достижений в области питания и связанных с ними физиологических и метаболических процессов. Журнал предоставляет возможность поделиться информацией между учеными в области продуктов питания, диетологии, медицины, исследователями и студентами.

Основной целью журнала является содействие исследованиям и инновациям для более глубокого понимания потребления питательных веществ, ожирения, диабета, метаболического синдрома, макро- и микроэлементов, включая витамины и минералы, биодоступности питательных веществ, метаболизма питательных веществ и регуляции метаболизма ключевых питательных веществ, таких как углеводы, белки и жиры в дополнение к различным источникам пищи, рекомендуемые уровни потребления, дефицит питательных веществ, аллергенность и токсичность, молекулярная и клеточная биология питательных веществ.

Авторы могут представить свои работы в любом из форматов научной коммуникации. Журнал обеспечивает более быструю и прозрачную обработку рукописей на основе электронной системы подачи и редакционного отслеживания. Журнал также занимается постпроизводственным продвижением опубликованной статьи на цифровых платформах, реферированием и индексированием баз данных.

Вы можете отправить рукопись онлайн по адресу:  www.scholarscentral.org/submissions/insights-nutrition-metabolism.html  или отправить статью в виде вложения к электронной почте на следующий почтовый адрес:  Nutrition@imedpubjournals.com

Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования (процесс рецензирования FEE):

Журнал Insights of Nutrition and Metabolism участвует в ускоренном редакционном процессе оформления и рецензирования (FEE-Review Process) с дополнительной предоплатой в размере 99 долларов США, помимо обычного сбора за обработку статьи. Fast Editorial Execution and Review Process — это специальная услуга для статьи, позволяющая получить более быстрый ответ на этапе предварительного рецензирования от обрабатывающего редактора, а также рецензию от рецензента. Автор может получить более быстрый ответ: максимум до предварительного рецензирования в течение 3 дней с момента подачи и процесс рецензирования рецензентом максимум в течение 5 дней с последующей доработкой/публикацией в течение 2 дней. Если статья получит уведомление о доработке от ответственного редактора, то потребуется еще 5 дней для внешнего рецензирования предыдущим рецензентом или альтернативным рецензентом.

Принятие рукописей полностью зависит от рассмотрения соображений редакционной группы и независимого рецензирования, обеспечивая соблюдение самых высоких стандартов независимо от пути к регулярной рецензируемой публикации или быстрому процессу редакционного рецензирования. Ответственный редактор и автор статьи несут ответственность за соблюдение научных стандартов. Плата за рассмотрение статьи в размере 99 долларов США не будет возвращена, даже если статья будет отклонена или отозвана для публикации.

Ответственность за оплату процесса рассмотрения рукописи несет соответствующий автор или учреждение/организация. Дополнительная оплата за процесс рецензирования FEE покрывает быструю обработку рецензий и быстрые редакционные решения, а регулярная публикация статьи включает подготовку в различных форматах к онлайн-публикации, обеспечивая включение полнотекстового текста в ряд постоянных архивов, таких как HTML, XML и PDF. и передача в различные индексирующие агентства.