Процесс экспертной оценки
Журнал пищевого питания и здоровья принимает статьи об открытиях и текущих новых разработках в области питания и здоровья и других смежных областях в форме оригинальных статей, обзорных статей, клинических случаев, коротких сообщений, мини-обзоров, комментариев, точек зрения, мнений, редакционных статей. примечания редактора, статьи с изображениями и т. д. Это журнал с открытым доступом, в котором все опубликованные статьи доступны бесплатно в Интернете без каких-либо ограничений или каких-либо других подписок для универсальных исследователей.
Каждая представленная рукопись первоначально отправляется на предварительную проверку качества в редакцию с последующим внешним рецензированием. Обычно предварительная проверка качества завершается в течение двух дней и проверяется в основном на предмет плагиата, избыточных публикаций, форматирования журнала, английского языка и объема журнала.
Журнал пищевого питания и здоровья следует процессу единого слепого рецензирования, в ходе которого наш эксперт-рецензент комментирует качество и содержание представленных статей.
Ниже представлена блок-схема журнала от подачи статьи до публикации: