Отправить рукопись
Журнал пищевых технологий и консервации предоставляет своевременную интерпретацию ключевых научных разработок в области пищевых технологий, консервации пищевых продуктов и других смежных областях. Он публикует высококачественные исследовательские статьи, обзорные статьи, отчеты о клинических случаях, краткие сообщения, редакционные статьи, заметки редактора, письма редактору, комментарии, перспективы, имиджевые статьи, рецензии на книги, статьи с мнениями, мини-обзоры и т. д., затрагивающие все аспекты пищевых технологий и Сохранение продуктов питания.
Рукописи, представленные в журнал, будут приняты при том понимании, что автор ранее не отправлял статью в другой журнал и не публиковал материал где-либо еще.
Мы рекомендуем авторам полностью прочитать страницу «Правила для авторов» , поскольку там описывается, как подготовить рукопись к подаче.
Вы можете отправлять рукописи онлайн по адресу www.scholarscentral.org/submissions/food-technology-preservation.html или в виде приложения к электронной почте на адрес food@alliedscholar.com и/или foodtech@alliedacademies.org.