Журнал пищевой микробиологии

О журнале Open Access

Главные редакторы:
Ибрагим Салам,   профессор программы наук о пищевых продуктах и ​​питании Аграрно-технического персонала Университета Северной Каролины, США.

Основные сайты индексирования включают
Index Copernicus
RefSeek
OCLC-WorldCat.

Пищевая микробиология — это научное исследование исследований, включающее как полезное, так и вредное воздействие микробов на качество и безопасность переработанных и сырых пищевых продуктов, молочных продуктов. Вред питания, распределение продуктов питания, сохранение продуктов питания регулируются микробиологией питания.

Журнал пищевой микробиологии — это рецензируемый журнал с открытым доступом, посвященный роли микробов в подтверждении и загрязнении пищевых продуктов, которые мы едим, путем обеспечения всестороннего обзора микробной активности при обработке, консервировании, обогащении питательных веществ и пищевых продуктов. безопасность.

Целью пищевых источников по микробиологии является публикация наиболее полного и надежного источника информации в виде научных статей, обзорных статей, преступлений, кратких сообщений и т. д. д. по всем направлениям пищевой микробиологии. Журнал образует редакционный совет, в состав которого входят ученые всех регионов по вопросам микробиологии  . во всем мире, чтобы изучать пищевые микробиологические исследования для проведения исследований в этой области. Все опубликованные статьи доступны всем желающим сразу после публикации в формате PDF и полнотекстовом формате.

Вы можете отправить рукопись онлайн по адресу  https://www.scholarscentral.org/submissions/food-microbiology.html  или отправить статью в виде видео вложения к электронному письму по адресу: clinlabres@imedpub.com

Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования (процесс рецензирования FEE):

Журнал биологических микробов переходит в ускоренном редакционном процессе оформления и рецензирования (Процесс рассмотрения оплаты) с дополнительной предоплатой в размере 99 долларов США, за исключением обычного сбора за обработку статей. Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования — это специальная услуга для статей, позволяющая получить более быстрый ответ на этапе ранней рецензии от обрабатывающего редактора, а также рецензии от рецензента. Автор может получить более быстрый ответ: максимальный срок до предварительного рецензирования в течение 3 дней с момента подачи и процесс рецензирования максимального размера в течение 5 дней с последующей доработкой/публикацией в течение 2 дней. О доработке от ответственного редактора потребуется еще 5 дней для внешнего рецензирования физическим рецензентом или альтернативным рецензентом.

Принятие рукописей полностью зависит от рассмотрения редакционной группы и независимо от рецензирования, с соблюдением самых высоких стандартов независимо от способа регулярной рецензируемой публикации или быстрого процесса редакционной рецензирования. Ответственный редактор и автор статей несут ответственности за соблюдение научных стандартов. Плата за сохранение статьи в сообществе 99 долларов США не будет возвращена, даже если статья будет отклонена или отклонена для публикации.

Ответственность за процесс оплаты рукописи осуществляется соответствующим автором или учреждением/организацией. Дополнительная оплата за процесс рецензирования FEE предполагает циклическую обработку рецензий и быстрые решения по редактированию, а регулярная публикация включает подготовку в различных форматах для онлайн-публикаций, включая включение полнотекстового текста в ряд постоянных архивов, таких как HTML, XML и PDF. и передача в различные индексирующие агентства.