Журнал пищевой микробиологии

Рекомендации авторам

Журнал пищевой микробиологии — междисциплинарный исследовательский журнал, в котором публикуются оригинальные исследовательские работы по всем основным дисциплинам пищевой микробиологии.

Рукописи принимается при том, что они не были опубликованы или не являются исследованиями для публикации где-либо еще. Рукописи принимают на основании рекомендаций рецензентов. Опубликованные статьи становятся исключительной собственностью Журнала пищевой микробиологии и защищены авторскими правами журнала.

Оригинал рукописи вместе со таблицами и рисунками необходимо отправить в редакцию по адресу  aafmy@peerjournal.org.

Политика открытого доступа

Научные статьи, опубликованные в электронных версиях журнала пищевой микробиологии, могут свободно просматриваться, копироваться и распечатываться учеными и исследователями.

Заявление об оригинальности, авторстве и конкурировании происходит от имени всех авторов рукописей .

Эта рукопись основана на исходной работе и не публиковалась полностью или частично в каких-либо печатных или электронных средствах создания информации и не является источником для публикации в каком-либо печатном или печатном издании. электронные средства воздействия информации, за исключением тезисов материалов конференций.

Плата по обработке статей (APC)

Журнал пищевой микробиологии находится на самофинансировании и не получает средств от каких-либо учреждений/правительств. Следовательно, журнал работает исключительно за счет сборов для обработки, полученных от авторов и некоторых академических/корпоративных спонсоров. Благодаря открытому доступу издательства журнал не взимает с читателей плату за подписку для обеспечения бесплатного онлайн-доступа к статьям. Таким образом, авторы рассчитывают справедливую плату за обработку своих статей. Авторы рассчитывают получить оплату только после того, как рукописи будут опубликованы. Упомянутые расходы на обработку статей являются базовыми, и эти расходы могут учитываться в зависимости от обширного редактирования, цветовых эффектов, более сложной модификации, дополнительного расширения номера. страницы статей, основанных на финансировании и т. д. д.

Политика вывода автора

Время от времени автор может захотеть отозвать рукопись после ее подачи. Изменение своего мнения является прерогативой автора, и автор имеет право отозвать статью бесплатно при условии, что она будет отозвана в течение 5 дней с момента ее первоначальной подачи, после чего 40% фактической АПК в качестве сборки для отзыва применяются ко всем отозванным статьям. . Если у вас есть сомнения или вопросы по этому поводу, пожалуйста, свяжитесь с нами для дальнейшего обсуждения. Мы приветствуем ваш вклад.

Политика скидок

Если у вас нет средств для оплаты сборов за обработку статей, у вас будет возможность время от времени получать скидки на сборы, что дает нам уважительную причину для этого. Мы не хотим, чтобы сборы препятствовали созданию достойной работы.

Среднее время обработки статей (APT) составляет 30-45 дней.

Подготовка рукописей

Рукописи должны состоять из следующих разделов: титульный лист, аннотация, введение, материалы и методы, результаты/наблюдения, обсуждение, благодарности, список литературы, таблицы, рисунки и легенды. Все рукописи должны быть написаны на английском языке и пронумерованы все страницы последовательно, начиная с титульного листа.

Титульная страница

На титульном листе должно быть указано полное название рукописи, имя(имена) автора(ов), адрес института, в котором была выполнена работа, рабочее название, а также имя и адрес автора, следует направить корреспонденцию. Должно быть включено 3–8 ключевых слов.

что

Аннотация не должна превосходить 250 слов. Оно должно быть написано полными предложениями и должно сохранять фактическую информацию.

Сокращения

Сокращения и символы должны соответствовать рекомендациям по единицам, символам и сокращениям: в «Руководстве для биологических и медицинских редакторов и авторов (Королевское медицинское общество, Лондон, 1977)».

Рекомендации

Список всех источников, цитируемых в тексте, должен быть приведен в конце рукописи. Ссылки должны быть предоставлены в соответствии с Ванкуверским соглашением. Их следует нумеровать последовательно в том порядке, в котором они впервые упоминаются в тексте. Ссылки в тексте обозначают арабскими цифрами [в квадратных скобках]. Авторы думают проверить и убедиться в достоверности всех цитируемых ссылок. Все авторы должны быть указаны. Сокращения названий медицинских периодических изданий должны соответствовать тем, которые использовались в последнем издании Index Medicus. После тома периодических изданий должен отображаться номер страницы каждой цитируемой ссылки. Некоторые примеры ниже показаны:

Журнальная статья

Гендрон Ф.П., Ньюболд Н.Л., Вивас-Мехия П.Е., Ван М., Нири Дж.Т., Сунь Г.И., Гонсалес Ф.А., Вейсман Г.А. Пути передачи сигнала для нуклеотидных рецепторов P2Y2 и P2X7, которые опосредуют нейровоспалительные процессы в астроцитах и ​​клетках микроглии. Биомед Рес 2003; 14:47-61.

Личная авторская книга

Карр К.Е., Тонер ПГ. Структура клетки: введение в электронную микроскопию. 3-й Эдинбургский Черчилль Ливингстон, 1962 год.

Отредактированная книга

Даусет Дж., Колумбани Дж., ред. Гистосовместимость, 1972. Копенгаген Муксгаард, 1973.

Глава в книге

Фенихель ГМ. Гемипельгия: В кн.: Клиническая неврология. 2-е издание WB Saunders Co., Филадельфия, 1993 г.; стр. 246-260.

Таблицы

Не отправляйте таблицы в виде фотографий или сканированных документов. Пронумеруйте таблицы последовательно в порядке их первого цитирования в тексте и дайте каждому краткое название. Таблицы следует набирать на нижних листах. Поясняющие детали Разместите на видео сносок. Дайте каждый столбцу краткий или сокращенный заголовок.

Цифры

Все цифры следует перечислять вместе. Рисунки не должны превышать 16,5 х 22,0 см и должны быть пронумерованы. Для создания иллюстраций принимаются только рисунки хорошего качества и оригинальные фотографии. По возможности сгруппируйте несколько иллюстраций на одной странице для вывода. Микрофотографии должны иметь масштабные маркеры. Символы, стрелки или цифры, используемые на микроснимках, должны контрастировать с фоном. Черно-белые полутоновые и цветные иллюстрации, подаваемые в электронном виде, должны иметь конечное разрешение 300 dpi после масштабирования и 800-1200 dpi для штриховых рисунков.

Гранки доказательств

Если не указано иное, гранки отправляются соответствующему автору и должны быть возвращены в течение 48 часов с момента получения.

Перепечатки

Репринты можно приобрести. Заказ на поставку репринтов может быть отправлен при возврате корректур после исправлений. Никакая перепечатка не будет осуществляться бесплатно. Форма заказа на перепечатку и прайс-лист будут отправлены вместе с гранками.

Судьи

Как правило, представленные рукописи отправляются одному опытному рецензенту из нашей группы. Авторы могут ссылаться на имена трех квалифицированных рецензентов, которые имели опыт работы по теме представленных рукописей, но это не связано с тем же учреждением(ями), что и авторы, и не публиковали рукописи вместе с авторами в течение последних 10 лет.

Этика

Сообщая об экспериментах на людях, укажите, укажите использованные процедуры этого ответственного комитета по экспериментам на людях (институциональном или окружающем) и Хельсинкской декларации 1975 года, пересмотренной в 2000 году (http://www .wma.net/en/30publications / 10политики/b3/ ). Не используйте имена пациентов или номера больниц, особенно в иллюстративных материалах. Сообщая об экспериментах над животными, указывают, соблюдаются ли государственные учреждения или национального исследовательского совета или какой-либо национальный закон по охране и использованию лабораторных животных.

Статистика

Если возможно, дайте несколько результатов и представьте их с индикаторами ошибок измерения или неопределенности (например, доверительными интервалами). Сообщите о потерях для наблюдения (например, о выбывании из клинических исследований). Общее описание методики поместите в раздел «Методы». При суммировании данных в разделе «Результаты» указываются статистические методы, использованные для их анализа. Избегайте нетехнического использования технических терминов в статистике, таких как «случайный» (что предполагает устройство рандомизации), «нормальный», «значительный», «корреляции» и «выборка». Дайте определение характерным терминам, символам сокращения и большинства.

Членство

После одобрения премиального индивидуального/институционального членства авторов, желающие опубликовать свои ценные рукописи в этом журнале, получают преимущество: могут публиковать свои статьи бесплатно до конца периода членства (1 год/3 года/5 лет). Членство теперь доступно для университетов/институтов/частных лиц/студентов/научных обществ.

Индивидуальные преимущества ежегодного членства

Участник может предложить N статей в любом из  журналов Союзных академий .
Участник получает отказ от регистрации на любой  конференции Союзных академий .

Преимущества институционального членства

Зарегистрированный университет/институт может подать N статей в любом из журналов Союзных академий .
Зарегистрированный университет/институт (для двух представителей) получает отказ от регистрации на одной конференции конференций Союзных академий .
Зарегистрированный университет/институт получает престижный сертификат членства от Союзных академий.

Членство	1 год	3 года	5 лет
Индивидуальный	Евро 2499	Евро 4999	Евро 5999
Университет/Институт	Евро 4999	Евро 9999	Евро 11999

Дополнительная политика

Журналы, выпуск которых продолжался

Журналы, выпуск которых заканчивается по какой-либо причине, будут оставаться в архиве на веб-сайте журнала на неопределенный срок. Эти журналы, выпуск которых продолжается, будут открыты для широкой публики и по-прежнему доступны в различных индексах и репозиториях.

Отзыв и исправление

Если какую-либо статью необходимо удалить из уже опубликованного журнала, эта статья будет удалена из PDF-версии журнала таким образом, чтобы не изменять номера страниц/pdf других статей, опубликованных в этом выпуске журнала. Журнал. С авторов удаленной рукописи может взиматься плата за перепечатку (если применимо). Исправленные версии журнала доступны на веб-сайте журнала, а также во всех применимых указателях.

Исправления, которые необходимо внести в уже опубликованный журнал, будут обрабатываться таким образом, чтобы они не затронули другие статьи, опубликованные в этом номере. В случае исправления, вызванного ошибкой автора, может быть взыскана плата за перепечатку. Исправления, возникшие у издателя, будут обработаны бесплатно. Исправленные версии журнала доступны на веб-сайте журнала, а также во всех применимых указателях.

Реклама

Решение о размещении рекламы в журналах принимает исполнительный директор. Реклама, которая может быть представлена, включает в себя: высшие научные учреждения, исследовательские организации, издательские компании, академические организации, услуги по оказанию помощи в написании и переводе, компании, индексирующие журналы, организаторы конференций, координаторы мероприятий и тому подобное. В настоящее время принимаются следующие виды рекламы: графические и текстовые объявления, размещаемые на веб-сайтах журналов, а также графические и текстовые объявления, включенные в основную часть журнала.

Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования (процесс рецензирования FEE):

Журнал биологических микробов переходит в ускоренном редакционном процессе оформления и рецензирования (Процесс рассмотрения оплаты) с дополнительной предоплатой в размере 99 долларов США, за исключением обычного сбора за обработку статей. Быстрый процесс редакционного оформления и рецензирования — это специальная услуга для статей, позволяющая получить более быстрый ответ на этапе ранней рецензии от обрабатывающего редактора, а также рецензии от рецензента. Автор может получить более быстрый ответ: максимальный срок до предварительного рецензирования в течение 3 дней с момента подачи и процесс рецензирования максимального размера в течение 5 дней с последующей доработкой/публикацией в течение 2 дней. о доработке от ответственного редактора, потребуется еще 5 дней для внешнего рецензирования физическим рецензентом или альтернативным рецензентом.

Принятие рукописей полностью зависит от рассмотрения редакционной группы и независимо от рецензирования, с соблюдением самых высоких стандартов независимо от способа регулярной рецензируемой публикации или быстрого процесса редакционной рецензирования. Ответственный редактор и автор статей несут ответственности за соблюдение научных стандартов. Плата за сохранение статьи в сообществе 99 долларов США не будет возвращена, даже если статья будет отклонена или отклонена для публикации.

Ответственность за процесс оплаты рукописи осуществляется соответствующим автором или учреждением/организацией. Дополнительная оплата за процесс рецензирования FEE включает в себя циклическую обработку рецензий и быстрые решения по редактированию, а регулярная публикация включает в себя подготовку в различных форматах для онлайн-публикаций, включая включение полнотекстового текста в ряд постоянных архивов, таких как HTML, XML и PDF. и передача в различные индексирующие агентства.