Процесс экспертной оценки
Журнал пищевых продуктов, науки и питания — это журнал с открытым доступом, который следует процессу единого слепого рецензирования, в ходе которого наши эксперты-рецензенты предоставляют комментарии по качеству и содержанию представленных статей об открытиях и текущих новых разработках в режиме оригинальных статей, обзорных статей, тематических статей. отчеты, короткие сообщения и т. д., делая их бесплатными в Интернете без каких-либо ограничений или каких-либо других подписок для универсальных исследователей. Каждая представленная рукопись проходит предварительную проверку качества редакцией с последующим внешним рецензированием. Обычно предварительный контроль качества завершается в течение 7 дней и в основном касается формата журнала, английского языка и объема журнала.